Du hade nog "fel" däck på, 16x6,5" ET27 ska gå bra, jag kör det och många andra. 205/55/16 däremot ger garanterat skrap, 205/50/16 kan funka på vissa bilar men skrapar oftast med folk bak och last. 195/50/16 kör jag och det funkar perfekt, 205/45/16 ska också funka men det blir ganska stor skillnad i rullomkrets om man jämför med original. Om bilen inte är ordentligt sänkt så ser det dumt ut också, skottkärrehjul.
17x7,5" med ca ET30 finns det risk att det tar i fjädern fram (beror lite på hur mycket negativ camber man har). Det tog i för mig och jag har ca -1,5grad. Med 8mm spacers funka det utmärkt, men då hamnar de ganska långt ut. De är innanför skärmarna sålänge man har skärmbreddare på (aerobreddare) men med vanliga plastlister hamnar de nog utanför.
Jag kör 17x7,5" med ca ET22-23, aerobreddare, kilen sänkfjädrar och -1,5 grad camber. Negativ camber hjälper till att få in hjulen i överkant så utan det så kan det vara gränsfall om de skulle vara innanför breddarna.
Däcken spelar också ganska stor roll, 205/40/17 eller 215/40/17 funkar, jag kör 215. På 7" fälg så ger nog 205 bäst stuk.
http://www.garaget.org/?car=73209
Där finns det lite bilder med 17" på